cocochi cafe(ココチカフェ)

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2010年10月29日

初めての簡単ケーキ

前回クッキーを作り
託児所に持っていった娘は
みんなに大喜びされ
すっかりお菓子づくりにはまったようで。。。

また今回も

ぬりぬりぬり


ぺたぺたぺた

まあ
要はクッキーをしけらして
クリームで包むという簡単なケーキなのです

出来上がりはこんな感じ


中のクッキーにはオレオを使用したので
断面図はこうなりました


これが食べてみるとなかなか美味しくて
まあ上出来ではないでしょうか  

Posted by りえママ at 18:46Comments(0)

2010年10月29日

「久留米をこよなく愛す」

昨日はまったりした夕方に
「久留米をこよなく愛す」ののんじ君が来てくれました!

こののんじ君とチャンカメさん
私の中で「2大人気ブロガー」だと(勝手に)思っています


違いを言えば
チャンカメさんは手頃な「麺ものやB級グルメ」が中心で
割と年齢層の高い男性読者が多いように思われます

のんじ君の方は
「和食・フレンチ・イタリアン・中華・カフェ」と幅広い
おしゃれなランチを食べ歩いているので
女性層の読者が多いようです

いやいや
こう書いているとチャンカメさんがオシャレじゃないようですが
そうではありませんよ~(笑)


さて本題

「久留米をこよなく愛す~cocochi cafe~」

ちなみに
前々回(1月16日)の記事
まだまだオープンして1ヶ月もたたない頃
メニューや料理・店の方針に試行錯誤の悩める毎日でした

前回(6月15日)の記事
そういやハンバーグ祭りの時か~!
くーみんテレビにも出て
少しお客さんが増えた頃ですね

実に3回も来ていただいている!
しかも・・・
「ブロガー達の母なる存在」ですってよ!
オホホホホ
聞ーた?そこのあなたっ!

今回の記事を読んで
前回・前々回より少し評価が上がった気がすると
勝手に自己満足っ!(エヘ)

のんじ君
ご来店ありがとうございました!

まだまだ発展途上のココチですが
いつもいつの時も
暖かく見守ってくださるお客様には
本当に頭が上がりません  

Posted by りえママ at 16:07Comments(4)

2010年10月29日

鶏といんげん・さつまいもの天ぷら

でもって先日のランチもご紹介しますね~!

うちのおばあちゃんが作ってくれたいんげんがたっくさん届きました!
豆といえば天ぷらが一番オイシイっ!
だから天ぷら♪



これまたばあちゃん作のさつまいもと
鶏・しめじも加えましたとさ♪  

Posted by りえママ at 15:39Comments(0)ココチのごはん

2010年10月29日

サバの塩焼き

すっかりブログの更新がご無沙汰で申し訳ない
今日は久しぶりにのんびりしているので怒涛の更新をしようかな♪


今日のランチはサバの塩焼き!



いいよいいよ!
今日も大きいと笑えばいいさっ!
ランチはボリュームあることが第1条件!(だと思っている人)
ちょっとご飯を食べ過ぎてしまったZE!

メインがお魚の日は
副菜は少し重たくします

ジャーマンポテトとオクラの梅肉あえ
汁物はきのこと里芋たっぷりのきのこ汁でした


  

Posted by りえママ at 15:31Comments(4)ココチのごはん