cocochi cafe(ココチカフェ)

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2010年10月29日

初めての簡単ケーキ

前回クッキーを作り
託児所に持っていった娘は
みんなに大喜びされ
すっかりお菓子づくりにはまったようで。。。

また今回も

ぬりぬりぬり


ぺたぺたぺた

まあ
要はクッキーをしけらして
クリームで包むという簡単なケーキなのです

出来上がりはこんな感じ


中のクッキーにはオレオを使用したので
断面図はこうなりました


これが食べてみるとなかなか美味しくて
まあ上出来ではないでしょうか  

Posted by りえママ at 18:46Comments(0)

2010年10月29日

「久留米をこよなく愛す」

昨日はまったりした夕方に
「久留米をこよなく愛す」ののんじ君が来てくれました!

こののんじ君とチャンカメさん
私の中で「2大人気ブロガー」だと(勝手に)思っています


違いを言えば
チャンカメさんは手頃な「麺ものやB級グルメ」が中心で
割と年齢層の高い男性読者が多いように思われます

のんじ君の方は
「和食・フレンチ・イタリアン・中華・カフェ」と幅広い
おしゃれなランチを食べ歩いているので
女性層の読者が多いようです

いやいや
こう書いているとチャンカメさんがオシャレじゃないようですが
そうではありませんよ~(笑)


さて本題

「久留米をこよなく愛す~cocochi cafe~」

ちなみに
前々回(1月16日)の記事
まだまだオープンして1ヶ月もたたない頃
メニューや料理・店の方針に試行錯誤の悩める毎日でした

前回(6月15日)の記事
そういやハンバーグ祭りの時か~!
くーみんテレビにも出て
少しお客さんが増えた頃ですね

実に3回も来ていただいている!
しかも・・・
「ブロガー達の母なる存在」ですってよ!
オホホホホ
聞ーた?そこのあなたっ!

今回の記事を読んで
前回・前々回より少し評価が上がった気がすると
勝手に自己満足っ!(エヘ)

のんじ君
ご来店ありがとうございました!

まだまだ発展途上のココチですが
いつもいつの時も
暖かく見守ってくださるお客様には
本当に頭が上がりません  

Posted by りえママ at 16:07Comments(4)

2010年10月29日

鶏といんげん・さつまいもの天ぷら

でもって先日のランチもご紹介しますね~!

うちのおばあちゃんが作ってくれたいんげんがたっくさん届きました!
豆といえば天ぷらが一番オイシイっ!
だから天ぷら♪



これまたばあちゃん作のさつまいもと
鶏・しめじも加えましたとさ♪  

Posted by りえママ at 15:39Comments(0)ココチのごはん

2010年10月29日

サバの塩焼き

すっかりブログの更新がご無沙汰で申し訳ない
今日は久しぶりにのんびりしているので怒涛の更新をしようかな♪


今日のランチはサバの塩焼き!



いいよいいよ!
今日も大きいと笑えばいいさっ!
ランチはボリュームあることが第1条件!(だと思っている人)
ちょっとご飯を食べ過ぎてしまったZE!

メインがお魚の日は
副菜は少し重たくします

ジャーマンポテトとオクラの梅肉あえ
汁物はきのこと里芋たっぷりのきのこ汁でした


  

Posted by りえママ at 15:31Comments(4)ココチのごはん

2010年10月25日

ぶかっこうクッキー



今日は雨で一日中まったりココチ
代休で遊びに来ていた娘と初めてのクッキー作り

なんか不恰好で粉っぽい
でも噛みしめると8年の成長の味がした  

Posted by りえママ at 18:16Comments(0)

2010年10月25日

揚げ鶏のねぎソース

ずいぶんブログをご無沙汰していました
お陰さまで慌ただしい毎日を過ごしています

久しぶりのランチのご紹介
今日は揚げ鶏のネギソースです♪

白ネギをたっぷり使った甘酸っぱいソースをかけて頂きます



先週はイベント盛りだくさんの週で
ご紹介したいことがたくさんあるので
また次回

  

Posted by りえママ at 17:40Comments(1)ココチのごはん

2010年10月23日

チョコマロンケーキ

ちょいとお味見







  

Posted by りえママ at 02:06Comments(1)

2010年10月22日

チョコマロンケーキ



お次はチョコとマロンの夢のコラボ





  

Posted by りえママ at 23:44Comments(0)

2010年10月22日

渋皮マロンチーズケーキ



明日のイベント用に






  

Posted by りえママ at 22:25Comments(0)

2010年10月18日

麻婆春雨






ご飯が進む人気メニュー(*^o^*)
  

Posted by りえママ at 14:15Comments(0)ココチのごはん

2010年10月17日

田舎の風景



「ぼくはげんきにおおきくなっています」

大事な事ですよね
  

Posted by りえママ at 15:42Comments(2)

2010年10月15日

またムカつく事件が。。。

母親?
保育士?
携帯のゲームサイト?
腹が立ってしょうがない!


 福岡県警南署は13日、小学生の長女(9)にわいせつな行為をしたとして強制わいせつ容疑などで、母親の保育士の女(40)=福岡市=と、交際相手の北九州市小倉北区緑ケ丘3、会社員、吉岡実容疑者(36)を逮捕した。

 逮捕容疑は、5月中旬ごろ、女の自宅で長女に、吉岡容疑者の体を触らせるなどわいせつな行為をした疑い。

 南署によると女が7月、「(吉岡容疑者から)娘が性的虐待を受けた」と同署に相談して発覚した。吉岡容疑者は「間違いない」と容疑を認め、女は「言われてやらされた」と供述しているという。

 吉岡容疑者と女は携帯電話のゲームサイトを通じて知り合った。長女は児童相談所に保護されたという。
  

Posted by りえママ at 17:06Comments(1)

2010年10月14日

おはようございます


今日も一日がんばりましょうo(^▽^)o




保育園で見つけた絵


  

Posted by りえママ at 09:06Comments(1)

2010年10月13日

ブリカマ塩焼き



今日は大きいブリカマを買ったので塩焼き
大根おろしとすだちをぎゅっと絞っていただきます

お味噌汁は豚汁で
  

Posted by りえママ at 14:12Comments(1)ココチのごはん

2010年10月13日

マロンパフェ

八女産の栗をコトコトと渋皮煮にしました♪
甘さはちょっと控えめに
キャラメルソースと生クリームを添えてパフェに

  

Posted by りえママ at 13:59Comments(1)

2010年10月12日

牛と白菜のすき焼き風&あら汁

白菜がたくさん届きましたので
いつものお気に入りの国産牛を買ってすき焼き風に煮付けました
お供はしいたけとえのき
仕上げに卵を落として半熟に仕上げました



お味噌汁の代わりにあら汁をおすまし仕立てで
スズキのあらの出しがしっかり出ておいしい
すだちをぎゅっと絞ったら
子ども達もお替わりしました!  

Posted by りえママ at 18:24Comments(0)ココチのごはん

2010年10月12日

オトコのくんしょー

保育園の運動会も終わり
なんだか一回りたくましくなった息子

今日は保育園でひっかき傷を作ってきた

お便り帳には
「実習のお姉さん先生をお友達と取り合いして
引っかかれてしまいました」と

そういや
数日前のお便り帳は
「実習のお姉さんの膝の上で甘えていました」と(笑)

おお
早速女性の取り合いか
たくましいなぁ 息子よ







  

Posted by りえママ at 17:33Comments(0)

2010年10月12日

江戸川区小1児童虐待死事件

今年に入り

新しいお店を始め、メディアからも遠のき

こんな悲惨な事件があった事を知りませんでした



「江戸川区小1児童虐待死」

検察は両被告が普段から「しつけ」と称して海渡君に対し、木刀で手をたたくなどの暴行をしていたと指摘。事件当日は、海渡君が「公園で遊ぶ」と言っていたのに友人宅で遊んでいたことに怒り、千草被告が顔を平手打ちするなどし、健二被告が「返事の声が小さい」と正座させて暴行したと主張した。

 海渡君は千草被告に言われて祖母に電話をかけさせられ、「僕はパパにウソをついてしまいました」と謝罪。意識を失う直前にはもうろうとして「ごめんなさい」と見当違いの方向を向いて謝ったという。

 起訴状によると、両被告は共謀して1月23日夜、海渡君を殴るけるなどし、翌日に死亡させたとされる。



涙が出てきます

実母や継父に

意識を失うまで55分もの暴行をうけた7歳の坊やは

どんなに怖い思いをしたでしょう

それを実母が止めもせずに見ていたなんて

本当に腹が立つ事件です

亡くなった海渡君が

天国で安らかに眠るよう祈るばかりです
  

Posted by りえママ at 04:57Comments(2)

2010年10月11日

10月のココチ的イベント

10月といっても。。。
もう半分くらい過ぎそうですが・・・

10月のココチはイベントがいっぱい!
あまりにも多くて本人が把握しきれていない(怠慢とも言う)イベントを
当店顧客のマセラッティがブログにアップしてくれとります

マセラッティブログ

コピペで拝借

☆☆☆☆ ココチカフェ的10月のイベントなど!! ☆☆☆☆


 ★★ココチから出撃イベント!★★

【 10月中の日曜・祝日を利用して 】

第24回山口酒造場「筑後の土蔵展」
@kurumeriemama:
 ご家族連れでもどうぞ~♪
 世界的に有名なキルト作家で女将の山口怜子氏の作品展示と蔵開き
 日本酒試飲販売も
 http://bit.ly/bCMS90

ありま鍼灸院一押しのイベントです!
和の素材などを利用したすばらしいキルトは、
今年の春に三越で展示会があり、
初めて見て 大 感 激 しました!! 行 か ね ば!!
山口酒造の美味しいお酒と地元のお食事、
有名なコスモス畑を堪能して写真も撮るといいですね( ´ ▽ ` )ノ


【 10月18日(月) ドゥニヤで20時~ 】

@akiraf:
 第2回 久留米クラスタ ドゥニヤ襲撃作戦 参加者募集!
 18日に決まりました!参加者は十分体調を整えて参加してください(^O^)
 △の方は確定されたし。 遅れる人も○にしてねw
 http://ht.ly/2Oxer



 ★★ココチカフェ開催イベント!★★


【10・16(土)15時~】

講座「久留米を楽しむ基礎知識①地理編」
@moriqkurume:
10月16日(土)15時〜90分程度、ココチカフェにて
☆聞いて楽しい久留米の裏話を満載。
 久留米に興味がある方は是非!
 久留米をもっと楽しく暮らそう!
 参加費は800円(ケーキセット付)
 定員は10名程度
 http://bit.ly/aW6MgT



【 10月23日(土) 15時~ 】

@oimura
15:00-
「リンパマッサージの体験&自分で出来る小顔、リフトアップ」
 場所ココチカフェ
参加費1,000円ケーキセット付 2時間程度
 男女問わず
  http://ow.ly/2Mh9T


【 10月23日(土) 19時くらい~ ∞ 】

@tsubasetsubi8:
この程〇〇歳を迎えます「みゆき丼」の生誕祭を開催いたします。
19時くらいから随時参加
下記リンクより調整おねがいします。
  http://ow.ly/2NQV8


【 10月30日(土) 20時~ 】
@natsuki_777
 8時頃よりココチカフェにて
 ハロウィンパーティを行います!
 できれば皆さん何かしら仮装をお願いします。
 普段はしない仮装をしてご飯食べたり飲んだり楽しみましょう!
 http://bit.ly/diTLhR
  

Posted by りえママ at 23:24Comments(0)

2010年10月11日

ラーメン八

今日は祝日につき(勝手に)早じまいをして
いろんなものをガサゴソと買出し

東合川まで行ったので
最近美味しいと話題の「ラーメン八」へ

  

Posted by りえママ at 23:02Comments(0)