今週のランチ〜卵ときのこのきんちゃく煮〜

今日からのランチは卵ときのこのきんちゃく煮です
ひとつには卵
もうひとつにはきのこと豚肉とごぼうをいれて煮ています

おあげが甘辛いだしを吸って優しい煮物に出来上がりました〜☆

毎週日曜日はお休みですが、月曜からのランチを何にするかいつも悩みます
もっとメニューのレパートリーを増やさねば