新じゃがの揚げ煮

明日のランチは「新じゃがの揚げ煮」です

新じゃが・新玉ねぎの美味しい季節になりましたね

皮付きの新じゃがを素揚げして玉ねぎ・ひき肉と煮込みます


そしてこちらは素揚げのつまみ食い♪
ハーブソルトをかけてみました
さすが新じゃが！
じゃがいもの皮の香りがとっても良くてほっくほくです