今日のランチ～揚げ鶏の和風甘酢あんかけ～

今日のランチは
さっくさくに揚げた若鶏に
和風だしのきいた南蛮風の甘酢あんをかけてみました



甘酢あんにはたっぷりの人参と玉ねぎも入ってます

暑いので少し酸っぱいメニューもいいかなという単純な考え
でもあんまり酸っぱいのは苦手なのでちょっと控えめです