☆ココチカフェ物語☆〜久留米りえママブログ〜

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自宅のベランダに放置してあった折りたたみの椅子を発掘
ニスははげ木の部分はカビていた

お店を塗った残りのステインで塗ってみた
どげん
  

「ココチのお昼」という日替わりランチをやっています
日替わりと言っても
日替わりだったり日替わらんだったりします

毎日試作の繰り返しです
なんと言っても居酒屋料理しかしたことないアタシ
ここ9年間はホールスタッフでしたし

でもココチのご飯はお母さんのほっこりご飯
うす味で野菜が取れて栄養バランスのいいご飯を目指してます

今日は豚肉と冬キャベツの塩炒め
いりこ出汁のお味噌汁と人参のサラダ・大根の煮物が小鉢でついてます
お野菜はほとんどが八女・久留米産
お米は奥八女のお米

プロの料理とはいきませんが心を込めて
精進精進
  

ココチ一番人気のハンバーグ
つまみ食い程度しかしたことなかった
一人前食べてみた
箸を入れるとぶわっと肉汁があふれ出て来た
「でかすぎじゃない」とお客様に言われて小さくしたけど
確かにでかいかも
お腹いっぱいです
  

昨日は時間の空いた時に
ご近所さんにチラシ配りをした

今日はチラシ配りをした先の方が数名来て下さった

それだけであたふた
もうちょっとさばけるようにならないとランチ満席への道は遠い
  

「このカレーはどんなカレー」と聞かれました
「家みたいなカレー」と答えました
試しに食べてみた
福神漬けがおいしかった
  

まだまだ試作（チャーハンなのに）
  

さてさてグランドオープンも無事に？すみ。。。
めまぐるしい一日が過ぎ去りました

今日は知り合いがぽつぽつと来てくれ
隠れブロガーつぶくんが来てくれました

その後、サプライズで人気ブロガーチャンカメさんが来店
またまたおかげでアクセス倍増！

そしてまた知り合いが来てくれ
あっ！まんぷくちゃんも来てくれたと書いとかねば！

夜には「てくてく午後」ペアと
りえママ依存症の美幸丼＋１人
おっ！「てくてく午後」には早速うちの店がアップされてます
おいしそうに見える写真（注；食べるとフツー。。。）
いつもブレブレの写真をとるスニィンにしては上出来です！

そして＋１人の人にラチられて
みんなでラーメンを食べに行きました。。。  

「俺も着れるぜ」
と言って後輩のぱつんぱつんのスーツを着る先輩

誰でしょう
当たったら先着一名様に粗品進呈だそうな
  

おかげ様で無事にオープンしました
あたふたしながらなんとか営業中
  

まんぷくちゃんさんきう
  

いよいよ明日からのオープンに向け夕方から仕込み三昧
ちょっと休憩
  

色々な方のブログでも見かける「佐賀軒ちゃんぽん」に行って参りました
もやしが山のように入っていて完食するの大変
スープもかなり濃厚でしたがおいしかったです
  

初詣に行きました
家内安全とココチの繁栄をお願いしました
  

今日は実家で栽培しているいちごの初出荷
父・母・妹総出で忙しそう
私はテレビを見ながらのんびり子守

そんな時
私があたっていたストーブの灯油が切れた

「灯油どこ〜」
父「切れた今お父さん入れちゃるけん」
実家では父が灯油を補充する

「いいよ、忙しいやろから私やる」
父「よかよか、手が臭くなるけん父さんが入れてくる、待っとかんね」

そして灯油を補充して
「りえちゃんは食べ物屋さんやけん、手が匂ったらいかんからね」
と言った

お父さん
家でも店でも
いっつもあたし１人で灯油補充しているから大丈夫だよ

こんな正月休みにゴロゴロしている娘の為に…
ありがとう
いつまでも子ども気分のお正月でした
  

せっせと配らねば
  

さぶいんですけど〜(;_;)
  

久留米に帰り年賀状チェックしてます
今年は出すの遅かった
頂いた方にもお返事せねば（焦）
  

皆様
新年明けましておめでとうございます

昨日は並んで待ってついた除夜の鐘が
0時ちょうどで
新年早々ささやかラッキーを感じました

新しいお店の開店も控え
残り少ない静かな時間を
子供達と過ごしています

今年もブログに勇気づけられる事が度々あると思います
皆様、よろしくお願いします  

並んで待ってます
あったかい